Om att driva café, finansiera och hitta personal

Det finns mycket som man behöver tänka på om man funderar på att starta och driva ett café. På följande sida kommer du finna information om sådant som är bra att veta och viktigt att tänka på. Det kan kännas mycket i början så därför är det bra om man tar ett steg i taget.

Att driva ett café och allt vad det innebär

Det är mycket som ska planeras när man ska starta ett café. För att man ska få sig en klar överblick över hur verksamheten ska fungera bör man först och främst sätta ihop en affärsplan. I denna ska allting från affärsmodellen till marknadsföring vara med. Detta är bra för att man ska kunna se vad det är som verkligen krävs för att nå sina mål. Lite som en karta som man ska följa.

Hur man finansierar sin verksamhet

Det finns olika sätt på vilka man kan finansiera sin verksamhet och på den här sidan finns det några tips och trix för den som inte orkar sätta sig in i alla delarna. Det är viktigt att man har en bra ekonomisk grund när man börjar eftersom det lätt blir dyrare än vad man tänkt sig. Sätt upp en budget med hellre för höga siffror än för låga.

Hitta personal som passar ditt koncept

När man ska hitta personal till sitt café finns det några saker som man kan titta efter. De flesta som jobbar i den här branschen vet att det inte är höga betyg som gör att personalen är bra på att bemöta kunder. Ofta får man gå på magkänsla. Sedan kan man såklart utbilda personalen själv i hur man vill att de ska vara så att bemötandet alltid är på topp. Det ska även vara snyggt och rent i cafét och det är personalens uppgift att se till att det är så.